Chaque année, une quantité importante d'aliments est gaspillée alors qu'elle pourrait être consommée. Cette réalité a des conséquences à la fois économiques, sociales et environnementales.
Au travers d'exemples concrets et d'échanges pratiques, les participants découvrent comment mieux planifier leurs achats, conserver les aliments, interpréter les dates de consommation et valoriser les restes. L'atelier fournit des pistes simples pour réduire le gaspillage alimentaire tout en faisant des économies.
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