Le compostage est une dégradation biologique des déchets organiques (déchets de cuisine, de jardin) sous l'action de micro-organismes et d'animaux du sol, en une sorte de humus qui sera restitué au sol sous forme d'amendement, le COMPOST.

Le compost est une matière organique riche et sombre, qui ressemble à du terreau, utile dans un jardin d'agrément, le potager ou pour les plantes d'appartement.

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